Sesuatu Yang Mudah, Sesuatu Yang Sihat!

Gaya hidup dengan pemakanan yang sihat dan berzat amat penting untuk pertumbuhan dan kesejahteraan anak anda. Selain mengeratkan ikatan keluarga, menyediakan makanan berkhasiat bersama-sama anak anda boleh jadi menyeronokkan dan kreatif. Anda tidak perlu memberikan anak anda kesemuanya di dalam satu hidangan. Diet yang seimbang dan berkhasiat dapat membantu mereka membesar dengan kuat dan sihat. Di sini ialah dua resipi cepat dan mudah yang anda dengan anak anda boleh mencuba bersama-sama untuk mendapat hidangan yang sihat dan lazat di atas meja dalam masa 30 minit atau kurang.

Nasi Tomato Daging

(Hidangan untuk 4 orang)

Ramuan

• 183 g (1 cawan) beras
• 50 g (2 biji) tomato, dipotong dadu
• 200 g (¾ cawan) daging, dibuang lemak dan dihiris halus
• 30 ml (2 sudu makan) puri tomato
• 250 ml (1 cawan) sos tomato
• 30 g (½ biji sederhana) lada benggala hijau, dihiris
• 250 ml (1 cawan) air
• 30 ml (2 sudu makan) minyak sayuran
• 10 g (2 ulas) bawang putih, ditumbuk
• 10 g (½ cm) halia, dititik
• 10 g (1 biji) bawang kecil, dihiris
• Garam, gula dan lada sulah secukup rasa

Cara Menyediakan

1. Masak nasi dengan puri tomato, ½ cawan sos tomato dan air di dalam periuk nasi elektrik.
2. Di dalam kuali berasingan, tumis bawang putih, halia dan bawang. Masukkan potongan tomato dan baki sos tomato.
3. Masukkan hirisan daging ke dalam kuali dan masak sehingga lembut. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa. Tambah air jika perlu.
4. Alihkan kuali daripada api dan letakkan ke tepi.
5. Masukkan nasi ke dalam acuan jeli bulat. Buat lubang di tengah nasi dan masukkan lauk daging tomato yang sudah dimasak.
6. Telangkupkan acuan jeli berisi nasi dan lauk daging tomato ke atas pinggan dan hidangkan.

Cadangan
Daging boleh juga digantikan dengan ayam.

Kandungan nutrien setiap hidangan
Kalori Karbohidrat Protein Lemak	: 389 kcal : 49.9 g : 14.9 g : 14.4 g

Chowder Ayam bersama Ubi Kentang

(Hidangan untuk 4 orang)

Ramuan

• 200 g (¾ cawan) dada ayam, dipotong dadu
• 90 g (1 biji sederhana) ubi kentang, dipotong dadu
• 220 g (1 cawan) sayur campur (kacang pis, lobak merah dan jagung)
• 55 g (5 sudu makan) keju Cheddar, diparut
• 250 ml (1 cawan) susu penuh krim
• 15 g (1 sudu makan) mentega

Cara Menyediakan

• Panaskan mentega di dalam kuali kecil.
• Masukkan ayam dan ubi kentang, kacau dan masak sehingga lembut.
• Masukkan sayur campur dan susu ke dalam kuali.
• Biarkan di atas api perlahan selama 10 minit.
• Masukkan keju. Hidangkan suam bersama roti bakar atau pasta.

Nutrient content per serving
Kalori Karbohidrat Protein Lemak	: 239 kcal : 16.1 g : 18.2 g : 11.3 g