nuffnang

26 Dec 2011

Burger Dhal

Burger Dhal
Bahan-bahan:
400 g (2 cawan) kacang dhal
80 g (1 biji) bawang besar – dicincang
4 g (1 sudu besar) daun parsli – dicincang
150 g (1 batang) lobak merah – diparut halus
1 sudu kecil garam
100 g (1 cawan) serbuk roti
50 g (1/2 cawan) tepung gandum
2 sudu besar minyak

Cara memasak:
1.
Masakkan kacang dhal di dalam air, toskan dan masuk ke dalam mangkuk pengadun.
2.
Masukkan bawang, lobak merah, daun parsli, garam dan serbuk roti. Gaul rata.
3.
Dengan menggunakan tangan, bentukkan 12 burger daripada adunan tadi.
4.
Salutkan burger dengan tepung.
5.
Panaskan minyak dan masak burger sehingga perang keemasan (kira-kira 2 minit setiap permukaan).
6.
Angkat dan toskan minyak yang berlebihan dengan menggunakan kertas penyerap minyak.
7.
Hidangkan dengan salad atau tomato.

(Hidangan untuk 12 orang)
KANDUNGAN NUTRIEN SETIAP HIDANGAN
Kalori (kcal) = 104
Lemak (g) = 2.3
Protein (g) = 4.5
Kalsium (mg) = 45
Zat besi (mg) = 1.5

No comments:

Post a Comment

LINKWITHIN

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Nera Af9 - Hatimu Milikku (lagu Baru)