Hidangan Lazat Semua-Dalam-Satu

Hidangan semua-dalam-satu adalah apa yang diperlukan jika anda menginginkan anak anda menikmati campuran nutrien seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral. Ia juga cepat dan mudah disediakan apabila kesuntukan masa.

Resipi yang dipaparkan di sini menggunakan makanan berkarbohidrat seperti nasi, pasta dan roti sebagai asas. Karbohidrat merupakan sumber tenaga pilihan tubuh dan tubuh akan memecahkan nutrien ini kepada glukosa. Glukosa digunakan untuk menggerakkan semua fungsi tubuh dan membekalkan tenaga kepada anak anda. Ia juga merupakan satu-satunya jenis tenaga yang digunakan oleh otak!

Dengan menggabungkan kehebatan protein dan kebaikan khasiat buah-buahan dan sayuran berwarna-warni, anda boleh memastikan anak anda kekal sihat dengan mencuba hidangan lazat semua-dalam-satu ini!

Pasta Brokoli & Ayam

Hidangan: Untuk 4 orang

Ramuan

• 200 g pasta penne
• 250 g brokoli yang dipotong
• 2 sudu besar minyak masak
• 1 dada ayam, didadu
• 100 g keju Cheddar, diparut
• 1 sudu besar jus lemon
• Garam dan lada secukup rasa

Directions

1. Masakkan pasta, tos dan ketepikan. Menggunakan air yang sama, celurkan brokoli selama 2 minit dan ketepikan. Ketepikan air di dalam periuk ini untuk diguna kemudian.
2. Panaskan minyak masak. Masukkan ayam dan goreng selama 1 minit.
3. Tambahkan 4 sudu besar air di dalam periuk tadi dan masak di atas api kecil sehingga ayam masak.
4. Masukkan pasta yang sudah dimasak tadi di dalam sebuah periuk. Tuangkan ayam, brokoli dan keju kepada pasta. Kacau perlahan-lahan dengan api kecil, untuk mencairkan keju. Masukkan jus lemon sebelum dihidang.

Kandungan nutrien setiap hidangan
Kalori Karbohidrat Protein Lemak	: 406 kcal : 45.0 g : 2.1 g : 15.8 g

Pizza Roti Lebanon

Hidangan: Untuk 6 orang

Ramuan

• 4 x keping (20 cm diameter) roti Lebanon mil penuh
• 1 x 450 g hirisan nanas dalam tin, ditos
• 160 ml ( 2/3 cawan) sos pasta tomato
• 1 bawang merah, dipotong dua dan dihiris halus
• 240 g (1½ cawan) ham ayam tanpa lemak yang dipotong
• 100 g (1 cawan) keju Mozarela kurang lemak, diparut kasar
• 2 sudu besar daun ketumbar, dipotong kasar

Cara Menyediakan

1. Panaskan gril pada suhu yang tinggi. Letakkan sekeping roti di atas dulang pembakar dan grilkan sebelah bahagian roti selama 3 minit atau hingga bakar dan rangup. Ulangi untuk roti-roti yang lain.
2. Sementara itu, potong setiap hirisan nanas kepada 12 keping. Sapukan sos pasta di atas setiap permukaan roti yang tidak dibakar.
3. Taburkan bawang, ham, nanas, keju Mozarela dengan rata di atas permukaan pizza. Jarakkan dulang pembakar daripada sumber haba sejauh lebih kurang 12 cm. Grilkan 1 pizza selama 5 minit atau sehingga pizza berwarna keperangan. Pindahkan pizza ke atas pinggan hidang dan tutup dengan kerajang aluminium supaya kekal panas. Ulangi untuk roti-roti pizza lain.
4. Taburkan daun ketumbar di atas pizza dan potong pizza kepada empat bahagian. Hidangkan.

Kandungan nutrien setiap hidangan
Kalori Karbohidrat Protein Lemak	: 201 kcal : 25.1 g : 9.2 g : 7.1 g